Bihunatau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mie namun lebih tipis. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung. Bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras. Makanan tersebut sangat terkenal dari negara China dan Asia Selatan, seperti India.
Oleh Azie Kitchen. Bahan bahan: 3 cawan tepung beras. 1/2 cawan tepung gandum. 5 cawan air suam (3 cawan air mendidih + 2 cawan air biasa) 1/2 sudu kecil garam. Cara cara: Satukan semua bahan dan kacau rata. Masukkan di dalam jug untuk memudahkan di tuang ke dalam bekas.
CaraMembuat Mie Tepung Beras: Campur tepung beras dan tapioka, masukkan telur dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Panaskan penggorengan antilekat, buat dadar, setipis mungkin. Iris tipis sehingga menyerupai mi. Sajikan mi beras dengan tumis ayam; Cara Membuat Mie Tepung Beras ini Untuk 6 porsi. Nilai gizi per porsi:
Makananini bisa berbentuk beras maupun mie. Shirataki sendiri biasa dikonsumsi untuk orang yang sedang menjalankan program diet. Shirataki terbuat dari dari akar tanaman konjak yang merupakan sejenis umbi, glukomanan, tepung dan air. Pati konjak bertekstur seperti agar-agar dan menempel sehingga sangat ideal dibuat menjadi mie.
ResepiKuih Bengkang Tepung Beras. Bahan-Bahan: 2 cawan tepung beras 1 cawan gula pasir 1 sudu teh garam 6 cawan santan 1 helai daun pandan. Cara Membuat: 1. Kisar kesemua bahan kecuali daun pandan sehingga sebati. 2. Masukkan daun pandan dan masak sambil dikacau atas api yang sederhana hingga naik wap. Tutup api dan kacau hingga kental.
DiThailand dan Vietnam populer mie beras yang lebar dan biasa dinikmati sebagai mie kuah dan mie goreng. Kini juga mulai populer bihun jagung yang terbuat dari tepung jagung. Untuk mendapatkan bihun yang lembut gurih rasanya tanpa aroma apek dan rasa agak asam, pilih yang berkualitas bagus. Warnanya putih terang dan dikemas dengan keterangan
tUWS.
cara membuat mie laksa dari tepung beras